开胃,家人都喜欢吃
鸡翅切块,土豆、胡萝卜切丁。热锅倒油(油不用太多),放老姜煎一下,放鸡翅翻炒一两分钟,依次倒入土豆,胡萝卜,毛豆翻炒几下,加入水(我放了一大碗,不喜欢汤大的可以减少水的量)盖锅烧,
烧到土豆,胡萝卜酥,调小火放咖喱块(我喜欢味道浓所以一盒都放了,你也可以按自己口味加,咖喱块多就比较浓稠),直到咖喱块化掉烧一两分钟就可以出锅了
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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