鸡胸肉用盐,蛋清,,食用油腌制10分钟左右
各种食材切小块,备用。
烧油,炒至鸡肉变色
先放洋葱炒香,后方其他食材
加水淹没食材,煮10分钟
关火,放咖喱一盒,搅拌至溶化。
等所有食材熟透后大火收汁,如嫌味道淡,可放少许盐,出锅浇到米饭上即可。
成品。
咖喱用好侍原味的比较好吃
炒菜爆锅时放碘盐,碘的食用率仅为10%,中间放碘盐食用率为60%出锅时放碘盐食用
细食盐亮肤洗脸后,把一小勺细食盐放在手掌心加水3-5滴,再用手指仔细将食盐和水搅
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有