抹茶淡奶油吐司

步骤1/19

将所有材料混合。

步骤2/19

用揉面机揉至完全阶段（即可拉出大片薄膜，抻拉面团，面团有韧性，破口处成光滑）。

步骤3/19

面团检视完，滚圆，放置温暖处发酵至两倍大。

步骤4/19

将面团排气，分割成等份的三份，滚圆，松弛30分钟。

步骤5/19

将面团擀开，翻面、压薄底边（如图所示）。

步骤6/19

从右到左卷起。

步骤7/19

依次将三个都卷好。盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤8/19

松弛好的面团再次擀开，翻面，压薄底边。

步骤9/19

卷起。

步骤10/19

放入吐司模具。

步骤11/19

吐司盒放置温暖处进行二次发酵，发酵至模具的九分满。

步骤12/19

入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火190度，烤箱下层40分钟。出炉后马上脱模。晾凉以后再切片密封保存。

步骤13/19

第二天早晨开始做早餐。煎一个荷包蛋。

步骤14/19

用煎荷包蛋的油，火腿放锅上稍微煎一下。

步骤15/19

吐司片切掉四边，在吐司上抹上沙拉酱。

步骤16/19

放上肉松。

步骤17/19

放上火腿和鸡蛋。

步骤18/19

将另一片吐司盖在上面。

步骤19/19

开吃吧！