提起抗衰老的食物，人们大多想起人参、燕窝、鱼翅等，很少想起这大众又廉价的土豆。土豆性味平甘，健脾健胃，益气和中，它富含人体所需的许多营养物质。现代的人们精米精面吃的多了，B族维生素却缺乏了，所以心脑血管疾病也增多了。为了年轻健康吃土豆吧。
土豆洗静。
削皮。
切薄片。
平底不粘锅加热后放入食用油少许。油热后加入土豆片煎至金黄。
翻面同样煎制。
取适量孜然粒撒均匀。
取适量孜然粉撒匀，用量可根据自己口味。
加盐混合均匀，喜欢辣的可加辣椒粉，我沒加哟
装盘享受美食吧1
土豆最好去皮吃，土豆中的生物碱对人体不好，它多存在于土豆皮中，所以削皮吃。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
