小时候经常吃到野生黄蘑,好多年没吃过了, 在市场看到黄蘑,买来包饺子味道特别不错。
新鲜的榆黄菇。
将黄菇洗净后,在锅中烫5分钟后, 洗一下,剁碎,青椒,葱剁碎,放入肉馅,准备好的调料加入, 调匀备用。
将面团,和好后,擀好的饺子皮,包好饺子如图。
饺子放入煮开的水中,水开后加凉水煮两次后开煮好的饺子如图。
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时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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