辣炒花蛤

步骤1/5把杂贝洗干净，水烧开，焯1分钟，全开口就捞出来。

步骤2/5锅中倒入油，加热，葱蒜姜，干辣椒，爆香。

步骤3/5加入蒜蓉辣酱，翻炒后加入糖

步骤4/5糖融化后倒入控好水的杂贝。加入剩下的蒜，翻炒。

步骤5/5

翻炒2分钟左右出锅。时间可以短不可以长。