鱿鱼洗净去皮
鱿鱼头顺着须子切开
鱿鱼身子横刀切圈
鱿鱼尾巴切条即可
切好的鱿鱼放入盆中加入少许盐腌渍
将面粉(大量)直接加腌鱿鱼的容器中,拌匀每个鱿鱼都要粘上面粉,知道裹匀干粉不黏连在一起
油烧至8~9成热放入鱿鱼圈(油温一定要高不然会脱粉)放入20秒后用筷子搅动打散
炸至金黄色捞出
炸好后放入容器中加入质量的孜然粉和辣椒粉拌匀即可
出锅了
预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而
知道大家一般都是直接磨成粉的其实干辣椒还是含有少量水份的经过炒制的干辣椒不仅容易
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有