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最近逛超市第一次发现有鱿鱼圈这种特殊形状的食材,感觉一圈一圈的很可爱,就单纯的想裹上面包糠油炸。今天休假就行动起来香炸鱿鱼圈一盘。

迟到的悠游
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难度简单 口味原味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

鱿鱼圈 18个、 番茄汁或孜然 适量、 鸡蛋 1个、 面粉 适量、 面包糠 适量、 白酒 适量、 胡椒粉 适量、 适量

香炸鱿鱼圈的做法步骤

小窍门
1:一定要把鱿鱼外卖紫色的膜撕掉,这样可以起到去腥的作用。
2:建议把所有的鱿鱼圈裹好鸡蛋,面粉,面包糠再下锅炸。
2:油温一直控制到7层热最好。
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