把茄子洗净去蒂,擦干水份放入热油锅里煎
小火煎到茄子变软,期间不能铲破茄子,用油的热度把茄子煎软。
加入葱蒜和大酱,如果愿意吃肉香的可以此时把炒好的肉末一同撒入翻炒。
加水炖十五分钟,直至茄子入味。
duang!香喷喷的酱茄子出锅了,可以加香菜末和葱末,拌米饭超香!
防癌抗癌国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手防
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
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