东北酱茄子

步骤1/10

茄子洗净擦干茄子表面

步骤2/10

农家酱备好

步骤3/10

锅内油烧热

步骤4/10

下入茄子，小火煎至

步骤5/10

中间翻面，别让茄子糊底，

步骤6/10

一直煎到表皮绉绉的，茄子变软

步骤7/10

加入农家酱

步骤8/10

再加一点水，接着炖一会，让茄子充分入酱香味道

步骤9/10

至汤剩不多时候关火。

步骤10/10

盛出撒上香菜，或拌上细葱丝，很下饭的。