第一次吃到就惊叹奶油汁和蘑菇怎么这么搭!既然老公爱吃,就感紧动手做起来吧
步骤1/5鸡肉整块腌制一晚,红糖+白糖+盐按照2:1:1的比例混合,加刚好淹没鸡块的水,搅拌均匀腌制七小时以上哦
步骤2/5洋葱,蘑菇,胡萝卜,西芹切成小丁丁块
步骤3/5少量油热锅,加入切好的菜丁翻炒,加入淡奶,鲜奶,还有少量矿泉水,等水开后加入适量煮好的米饭,搅拌均匀,注意不要粘锅哦!
步骤4/5在煮饭的时候,可以用平底锅煎鸡肉,放入少量的油热锅,把鸡肉平整的放在锅上,双面煎,煎四分钟后将鸡肉取出,切成四块,将切好的鸡肉块转个方向放入锅里煎,未熟的部位放在锅面上煎,注意火候哦~可以在煎鸡肉的时候可以加入适量的纯净水,可以让鸡肉的口感更嫩哦!
出锅啦!将米饭和鸡肉放在大盘子里,将黑胡椒少量的洒在米饭上~
鸡肉提前腌制哦~
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