步骤1/6鸡胗洗净，切小薄片，然后又洗了好几次。
将切好的鸡胗用热水烫一下
切好辣椒、蒜备用
先放油，锅热后加入蒜爆锅，随后放入辣椒、鸡胗翻炒。然后加入盐、酱油少许提色。
炒至将熟，加入自然。
完美的出锅啦
色香味具全
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，及其它营养素菜。
主料：米饭 辅料：葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤： 1. 1碗剩
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