糯米紫薯糕

步骤1/10

糯米浸泡四小时，倒掉一大半水，隔水蒸熟。

步骤2/10

紫薯蒸熟，挤压成泥状，加入熟白芝麻，搅拌均匀。

步骤3/10

蒸好的糯米饭装入保鲜袋，趁热揉一会儿，以增强黏性。

步骤4/10

在器皿内放一层保鲜膜。

步骤5/10

放一层糯米饭，压平压结实。

步骤6/10

放一层紫薯泥。

步骤7/10

再放一层糯米饭，压结实。

步骤8/10

晾凉以后切成自己喜欢的形状，可以加蜂蜜食用。

步骤9/10

也可以加白糖食用。

步骤10/10

这个也是加白糖。