把西兰花洗干净,
把皮蛋和火腿肠切成这样
锅里放入油,烧开,把皮蛋、切碎的大蒜和火腿肠放进去,炒2分钟,加入少许水,
放入西兰花,加入盐,盖上盖子大火烧3分钟,炒一下,开小火再烧5分钟即可。
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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