莜麦面是由莜麦加工而成的面粉,含有多种微量元素,其营养成分也是其他面粉的好几倍,更有促进人体新陈代谢的功效…是妹子们的夏季减肥良品喔…
先将莜麦面粉中倒入开水,搅拌成絮状,静置至不烫手的时候揉成面团,稍醒片刻
将面团分成小团并擀成面片,上锅蒸5分钟左右…
将蒸好的面片晾凉后切成条状
黄瓜切丝备用
准备一个小碗,放入两勺醋,一勺酱油,一勺糖,半勺盐,少许芝麻油,蒜拍碎调成汁(喜欢其他调料的也可以放点……)
将黄瓜放到莜麦面上,淋上汁…
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