5个茄子洗后擦干水份切滚刀,装盆里抓2小把面粉,颠盆让面粉均匀粘上面粉
锅里放油(不用太多)煎茄子,想快大火,一面煎黄翻转(滚刀2或3面)剪好后捞出就可以了
煎好的茄子
蒜末和5个辣椒切滚刀
剪茄子剩的油炒辣椒
倒入茄子喷酱油
放蒜末+少许糖和精盐,颠勺
完成
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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