如果觉得5个量不够吃的话,直接把材料分量×2就是10个蛋挞的量啦~
先把需要的材料准备好
把牛奶和细砂糖混合,加热使糖融化。
把淡奶油、炼乳、蛋黄加入到步骤3的中,搅拌均匀。蛋挞水完成!
把蛋挞水倒入蛋挞皮中,8分满即可。烤箱预热, 上下管200度,预热15分钟
把蛋挞放入烤箱,200度25分钟。
完成!
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
炼乳的功效与作用炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、
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