西红柿切块
茄子切成段
蒜 切成丁状
步骤4/7油热后 放入蒜末 蒜出香
步骤5/7放入西红柿
加入茄子
步骤7/7放盐。还有白糖。炒熟后 放入 鸡精出锅
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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