馒头切片,小葱切碎。
把切好的葱花倒进打好的鸡蛋里,放微微一点盐搅拌均匀。
把切好的馒头片放入搅拌好的蛋液里裹满蛋液备用。
锅里放油烧热后开小火,放入馒头片小火煎至表面金黄、外焦里软。(油不要太多了,太多吃起来很腻)
把煎好的馒头片捞出来就可以吃了??
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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