家里没菜吃了,做这个又简单,就这样捣鼓出来了
步骤1/4鸡蛋打破,放入锅中像平常煎鸡蛋一样,煎好了,就倒入一旁的盘子。一个一个来。
步骤2/4对着上一个放平,然后,切成九宫格的形状
步骤3/4青椒切成圆柱形,倒入锅中,翻炒,分别倒入酱油,料酒
步骤4/4抄到差不多时,就把切好的蛋倒入,一起翻炒,加入盐和味精(也可以适当的加入鸡精),最后装盘,一道青椒炒蛋就做好了。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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