咖喱牛肉

步骤1/9

牛肉飞水煮熟待用

步骤2/9

准备配料：土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、葱姜蒜适量、咖喱粉半包（一包10g)

步骤3/9

调料：香叶、丁香、八角、花椒、砂仁

步骤4/9

用油爆香调料捞去不要

步骤5/9

爆香葱姜蒜

步骤6/9

加入牛肉炒入味

步骤7/9

加入土豆、胡萝卜、洋葱炒香

步骤8/9

加入牛肉汤、咖喱粉

步骤9/9

大火烧开、小火煮烂，最后大火收汁出锅！