南瓜切小块。
放入蒸锅内煮熟。
用勺子碾成泥状。
发酵粉化开,放到南瓜泥中,然后放面粉,和成软硬适中的面团,放边上等面团发酵。
发好的面。
将饧好的面团搓成长条,揪成小剂子。将小剂子擀成包子皮。
放入豆沙馅料。
一只手按着馅,一只手往内捏褶,最后合口处用力捏住就好了。
包好的菜包醒十分钟左右,蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。
蒸好的豆沙包子。
包制在发好的面中揉碱,到无酸味为止然后揪成50克一个的面剂,放在湿布上拍成饼用左
南瓜的保存方法完整的1-3个月,切开的一周左右南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放
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