土豆切小块 鸡肉切小块 姜切片 小葱切段 备用
鸡肉用料酒和姜片腌制10分钟
炒锅下少许油 下大蒜和姜片煸出香味
下鸡肉炒至变黄 下酱油和小辣椒
把土豆放进去 加入没过食材的水
下盐和味精调味 收汁
最后下葱段即可
成品
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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