土豆鸡块

步骤1/7

材料准备好，土豆切小块蒸熟弄成土豆泥，肉切丁放味极鲜，盐，鸡精，沙茶酱，料酒腌制半小时，(根据自己口味下就好了)能吃辣的可以放辣椒粉。因为鸡肉分量不够所以加了猪肉。还有肉和土豆的比例1:1，如果土豆太多炸起来容易散哦(∩_∩)

步骤2/7

热锅放油，爆香葱姜蒜炒肉，把肉炒散，肉变色就好！

步骤3/7

炒好的肉跟土豆泥搅拌均匀，再加香油，胡椒粉！

步骤4/7

手洗干净，搅拌好的土豆泥做成小球，先滚一圈淀粉，再滚一圈蛋液，最后滚上一层面包碎按扁就好啦！

步骤5/7

下锅炸咯，六七成油温就可以下了！

步骤6/7

东西都是熟的，所以炸到两面焦黄就好了(∩_∩)

步骤7/7

第一次做，还是美中不足，有待改进↖(^ω^)↗