精选饱满的新鲜毛豆,剪掉两边的角
把剪好的毛豆洗净
把毛豆放在锅里煮,加入干红辣椒和盐,方便毛豆入味,大火煮个5分钟就行,喜欢吃烂一点的就多煮一会
煮的过程中可以准备姜蒜(我这里没有用姜)醋,辣椒粉等
将煮好的毛豆沥干水备用
锅中放油烧红
倒入煮好的毛豆翻炒
加入准备好的调料和醋,翻炒均匀就可以出锅了
成品,味道棒棒的
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
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