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鲜肉小馄饨

小馄饨的馅料通常是纯肉，但调味料非常清淡，所以适宜在夏季作为简餐。
清水小馄饨是我们家都非常喜欢的，没有蛋皮、紫菜，吃的就是这咸鲜的原味。

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难度简单

口味原味

工艺煮

时间2小时以上

厨具煮锅

食材主料/辅料

鲜肉适量、小馄饨皮适量、盐适量、料酒适量、清水适量

鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤1/6

买了很多肉，一大袋子；
步骤2/6

取一些精肉剁成肉糜，调入适量料酒和盐调味，准备好馄饨皮；
步骤3/6

用筷子挑一些肉糜放在馄饨皮上；
步骤4/6

随意地捏紧，小馄饨就包好了；
步骤5/6

煮一锅水烧开，倒入小馄饨煮到浮起；
步骤6/6

完成。

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