备好新鲜猪排骨,洗干净斩中段。
备好青柠檬一个
排骨用厨纸吸干水,蒜末切好与盐拌排骨,并且济青柠檬进去拌匀,腌制一个小时。
排骨己腌制好,锅烧热,将排骨下锅慢火煎出油,两面都翻煎成微时就下一碗温水焖至排骨收汁即可。
排骨将要出锅时才撒下孜然粉拌匀出锅。
这款孜然排骨整个程都没有酱和鸡精,保持了原汁原味,很鲜香!
成品图
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎等疾
羊肝:猪排骨和羊肝一起吃会导致心闷,并且羊肝有膻气,与猪排骨一起吃会生出怪味,因
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