懒人版的孜然排骨,制作轻松,还超级好吃,制作过程还可以干点别滴啥啥活!
子排洗干净,控干水分。
加入耗油,孜然,伴匀。
腌制1小时以上,我是中午腌制晚上吃。耗油腌制进味咸度是完全够了的,所以我没有再添加任何作料了,喜咸的可以适量加点盐。
腌制完毕,烤盘铺上锡纸,我没有刷油,因为一会烤排骨会烤出油的。
烤箱190度,我烤了一个小时哦,记得中途翻面。
烤完摆盘,再撒点孜然就可以了。
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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