很下饭的菜;;;挺简单的,就是麻烦点;;;
鸡腿肉洗净,控干,切丁后。放入碗中加入少量盐和一点食用油,用水淀粉抓匀。腌15到20分钟。
黄瓜,胡萝卜切丁。葱切段备用。
做好汤汁和配料。我的汤汁是一勺水淀粉加入三少酱油,两少醋,两勺白糖。
花生米用小火炒好备用。
把腌好的鸡丁烧熟。
油开后放入蒜,姜,和川椒煲锅。
倒入黄瓜,胡萝卜和葱翻炒一会。
再加入鸡丁翻炒。翻炒一会就可以倒入调好的汁继续翻炒,收汁即可。
一大盘的美味···
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