家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

乳香烤鸡翅

Win厨小阁
11692人浏览 / 169人收藏

鸡中翅 300克、南乳适量、南乳汁适量、蜂蜜适量、卤水汁（蚝油）适量、料酒适量、老抽小量、生姜片适量、蒜蓉适量、凉开水小量

步骤1/6

把鸡翅洗净滤干水份，鸡翅正面可画两刀，易入味！
步骤2/6

将南乳，练乳，料酒，卤水汁（蚝油），老抽，姜丝，蒜蓉混合在一起，试下酱汁，味道融合！偏咸一点点，乳香的味道很浓！各调味品的比例在小贴士里有写。
步骤3/6这步没拍照。将鸡翅与腌料搅匀装入密封袋放入冰箱一天一夜。
步骤4/6

次日取出放在烤架上，取一点汁加入蜂蜜、凉开水调匀一会用，用180度上下火烤20分钟取出刷以上的汁水，翻面再进烤箱烤10分钟即可。
步骤5/6

成品图
步骤6/6

成品图