茄子 青椒 洋葱 切快 备用
油热后 倒入红椒 肉丝 煸香
倒入青椒 茄子 洋葱 翻炒 然后加红糖翻炒 因不容易熟 加入少许清水 七成熟后加盐继续翻炒
加味精 翻炒 起锅装盘
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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