茄子削块
西红柿
准备葱蒜。红油五成,放入葱蒜煸炒出香味,放入青椒块,
翻炒几下倒入西红柿,放少许白糖,翻炒。出汤汁后加入少许酱油,不要太多以免颜色发黑,影响感官。
出汤汁的图
倒入茄块翻炒,一直翻哦。
让汤汁覆盖茄子块,一直翻炒。
快熟的时候放适量的盐,翻炒均匀后,即可出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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