草鱼切块加料酒豆瓣盐巴豆粉码味
生姜美人椒大蒜切片备用
泡辣椒切末备用
葱切节备用
锅中倒油烧热
倒入鱼,不停晃动以免粘锅,轻轻翻面
加入姜,大蒜,泡椒末一起轻轻翻炒
最后加适量鸡精起锅装盘
最后,要挑选红油鲜亮、色泽棕红、气味醇厚的郫县豆瓣,一些劣质的、假冒的郫县豆瓣颜
草鱼的存储方法1。在鱼的身上,内脏最先容易腐坏,所以我们必须先将草鱼宰杀处理,刮
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有