自己泡的豆角就是好吃没胃口时吃再适合不过了 这一碗可以拌饭,下粥,拌面条都好吃
自己泡制酸豆角一把。
酸豆角切末。
猪肉末用少许料酒,淀粉,一点盐腌几分钟入味。
姜蒜分别切末。
锅入少许油把酸豆角炒干部分水份起锅备用。
另起锅入油炒香姜蒜末。
入猪肉末煸炒2到3分钟,肉变色,散开。
最后放酸豆角炒2到3分钟即可。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
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