青椒皮蛋

这个皮蛋是老家包的，4个皮蛋足足够

把皮蛋切开 可以根据自己的喜欢 因为我感觉小块一点容易入味

准备了4个青椒，洗干净备用

直接在锅里煸熟 不需要加任何调料 包括油之类的，煸熟到这种程度可以起锅

然后等辣椒冷却了用手撕成条 我为了节约时间用刀切的，辣椒里面需要放入辣椒油（我的辣椒油里面有花生米和芝麻）花椒、盐、酱油、醋、白糖、鸡精，把青椒拌匀！