开洋葱油面

步骤1/11

准备面条

步骤2/11

洋葱洗净切丝，小葱洗净切段

步骤3/11

开洋洗净后用清水泡软

步骤4/11

锅内倒入油冷油把洋葱和小葱加入

步骤5/11

熬制中间要翻拌洋葱和小葱，使得受热均匀

步骤6/11

一直熬到泛焦黄颜色熄火把葱叶和洋葱捞起倒出葱油

步骤7/11

利用油锅把开洋捞起加入煸炒出香味熄火出锅

步骤8/11

碗中先加鲜酱油再把热油加入最后加入熬香的葱叶和开洋（50毫升鲜酱油加入30毫升油拌匀）

步骤9/11

锅内水烧开加入面条再加入盐至煮熟捞起。（干面每次煮开后要加入少许清水反复2次）

步骤10/11

趁热把面装入盆里加入调料

步骤11/11

拌匀后享用