五色炒饭

步骤1/8

鸡蛋打入米饭中

步骤2/8

将米饭和鸡蛋加入一克盐拌匀，力争让每粒米饭都裹上蛋液。

步骤3/8

黄瓜，火腿肠和紫甘蓝切丁。

步骤4/8

锅热放油，八成热放入葱花

步骤5/8

葱花变色，放入火腿丁翻炒

步骤6/8

放入紫甘蓝丁，翻炒几下，倒入拌匀的米饭，继续翻炒。

步骤7/8

米饭的蛋液都炒到凝固后，倒入黄瓜丁翻炒半分钟左右。关火。

步骤8/8

盛出！