步骤1/3先把所有材料准备好!纯牛奶放锅中煮沸在加入白砂糖吉利丁粉,记得现在用小火搅拌至无颗粒状!
步骤2/3在加入椰汁粉(椰汁粉提前用150ML温水化开)搅拌均匀
把牛奶椰汁过滤倒入容器中,放凉就可以放入冰箱冷藏三小时左右也可以放入冷冻室一小时!
记得吉利丁粉要用小火搅拌至融化!
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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