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椰汁糕

记得熊第一次正式约我吃饭是在一家泰国餐厅，那次店点了椰汁糕，真的就爱上了这款甜品。婚后去外面吃倒舍不得点了，4至6元一小块。呵呵～自己动手做，全家都吃的特别满足。并且味道相当浓郁！

小小向日葵110
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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椰汁糕热量：1199 千卡

脂肪：13.08克
蛋白质：100.23克
碳水化合物：182.28克

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食材主料/辅料

椰汁 200毫升、纯牛奶 200毫升、芒果适量、水 150毫升+150毫升、鱼胶粉 35克、白糖 100克、炼奶 20克

椰汁糕的做法步骤

步骤1/4

准备材料，切好芒果丁。用150ml凉开水将鱼胶粉泡开～
步骤2/4

芒果丁放入模具内。取150 ml滚开水倒入盆内，加100g白糖、20g炼奶，搅拌均匀至无颗粒。再冲入椰浆200ml，牛奶200ml。
步骤3/4

泡好的鱼胶，加热至无颗粒，如有颗粒需过筛。再将鱼胶液体倒入椰浆内！搅拌均匀！倒入模具！
步骤4/4

放入冰箱冷藏数小时！开吃啦～口感超级棒～

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