分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。
将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。
热锅倒油,倒入鸡蛋,煎至金黄。
依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁,翻炒一下。
加入隔夜剩米饭,用锅铲压一下,使大米团颗粒分明。
加入适量盐、酱油,翻炒2分钟。
关火,加入葱花翻炒一下,就可以出锅啦!
美味蛋炒饭,不错吧!^?_?^
哥俩吃的很开心!^?_?^
炒米饭的时候火不要太大哦,用中火比较合适!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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