肉片用料酒,盐,糖,淀粉拌拌;花菜用开水汆一下
热锅,用小火煸炒一下盛出
花菜入锅炒下,倒入肉片,加水大火煮开,等水收了之后加入盐,糖,鸡精,煸炒几下出锅
多留点汁水好吃
花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗
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