把肉片花菜洗干净,再把肉片放碗里倒上开水烫着过个五分钟换次开水,(这样肉片既不会太硬,也易熟)花菜也用开水泡三四分钟(这样既易熟,也不会太烂)
步骤2/3把油烧热再把花菜倒进去翻炒过一两分钟加盐加鸡精,再过一两分钟加点酱油(喜欢酸的亲可以加点醋哦)
步骤3/3最后把肉片放进去炒个四分钟左右即可出锅。
花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗
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