干煸土豆条

土豆切条状，洋葱切丝，青椒切丝，干辣椒剪断，姜蒜切碎。

土豆入油锅小火炸，我放得油少，分两次炸的。

炸好的土豆捞起来备用，就是这里没弄出想要的感觉，要是裹点干淀粉炸就好了。

锅内留底油，姜蒜、干辣椒爆香。

下入青椒炒香。

下入洋葱炒。

最后放入炸好的土豆条，加适量盐即可出锅。

成品，味道还行，感觉差了。