首先要准备一小碟花椒和白胡椒。
准备自己喜欢的蔬菜~土豆,藕片,和金针菇入味了真的很好吃,还有各种蔬菜。土豆藕片洗净切片,然后放进水里焯一下、光炒挺难熟的,其他菜洗净放在一起。
干辣椒,蒜蓉,葱花都洗净切好做备用~还有小辣椒,是我的最爱(自己做想放啥放啥)
郫县豆瓣酱我觉得是必备!
然后是肉类和面条,牛肉丸和香肠切丁。(还可以放其他好多肉,因为是1??人份所以就少做一点),面条我是先煮一下再放入凉水再放进去炒~
最后热辣的成品出来啦!
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