排骨飞水沥干净水份!
热锅倒入玉米油
下排骨炒至略上色,放姜片和蒜
下料酒翻炒一会后放腐乳汁!炒到上色后倒入两听啤酒!没过排骨,大火煮10分钟,少拍了几张图,凑合看吧!
放生抽和老虎老抽,小火焖,大概30分钟左右汤汁变少,具体时间自己掌握哦,大火收汁即可装盘上桌,一下子抢光!
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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