把琵琶腿洗净,切成小块
土豆切成滚刀块,青椒切成小块
干香菇泡发好
葱,姜,蒜,切好待用
把油烧至七成热后,把葱姜蒜,干辣椒,炒香,把琵琶腿放入翻炒
加入料酒,生抽,酱油
加入适当的水,再加入香菇
等锅中的汤汁沸腾后,加入土豆,青椒
待汤汁收到还剩原来的三分之一时就可以了
这样就做好了,在配一碗米饭,味道好极了
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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