用勺子把瓜瓤挖干净,再把外皮削掉
切成条状用盐水浸泡10-15分钟,时间到沥干盐水
把姜,红椒切成丝,蒜剥干净
三勺生抽
一勺醋
步骤6/7开火热锅,放入少许油,再把姜蒜,干辣椒倒入爆香,然后把瓜皮倒进去翻炒一会,再加进继续翻炒,依次放进醋,生抽,(味精可加可不加,随口味)再翻炒至熟
装盘!!吃。。。
注意安全,防止油溅到身上!!!
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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