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清炒西瓜皮

西瓜本身清热出火，夏天家家备有。吃完之后的瓜皮直接弃之那就太可惜了，不如来道清爽美味的小菜吧

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难度简单

口味清淡

工艺炒

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清炒西瓜皮热量：75 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.6克
碳水化合物：7克

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食材主料/辅料

西瓜皮半边、大蒜适量、食油适量、盐适量

清炒西瓜皮的做法步骤

步骤1/7

西瓜吃完去绿皮，清洗干净沥干
步骤2/7

切成2-3厘米的小长条，洒上些放盐去下水分
步骤3/7

锅内加热食油，放入碎大蒜粒
步骤4/7

放入切长的西瓜皮条，不断翻炒
步骤5/7

大火翻炒几分钟，使西瓜皮受热均匀至柔软
步骤6/7

撒入适量的盐，准备盛出
步骤7/7

盛出碗内，太阳花装饰即可，是不是很想吃了呀？

小窍门

西瓜皮不宜炒太久，清清爽爽就是最好味道

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