花蛤洗净浸泡盐水去沙,然后把水沥干
姜切几片,切成条状
大蒜拍打去皮,切成条状
油锅加热,加姜蒜下去翻炒至显色
加入花蛤爆炒,稍微开口时加入适量盐,下饭酒(没有下饭酒,加酱油,醋也可以)翻炒
花蛤开口后加入芹菜翻炒均匀,即可关火
装盘,大功告成
很多人喜欢吃芹菜饺子,因为味道鲜美。芹菜饺子做得好不好吃,芹菜馅的做法是很重要
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
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