全麦吐司

步骤1/8

称好材料放入盆中

步骤2/8

耐心和面，直至光滑表面，不粘手，盖上保鲜膜等待发酵。这个过程至少1个小时，扯出来面团是透明的。耐心和吧，吃货们。

步骤3/8

发酵到2倍大中间打孔不跑出来就可以了。

步骤4/8

赶出气泡分三团醒发15分钟。醒发很重要，是制作面包的中间环节，不可少哦。

步骤5/8

用擀面杖擀成长条裹上豆沙或者放入葡萄干，放入吐司槽中发酵。

步骤6/8

发酵至9分满刷一层蛋液，放入烤箱165摄氏度35分钟。

步骤7/8

放凉后，取出切片即可。

步骤8/8

切片后。